筋力トレーニング・筋肉作りに励む方はもちろん、近年はダイエットの味方としても大注目のプロテイン。利用にあたっての基礎知識等から人気商品のレビューまで、やさしく徹底的に紹介していきます!!

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ホエイプロテインの細分類~アイソレート(WPI)とは?

ホエイプロテインは、
牛乳のホエイタンパク(乳清)から作られ、
いまや最も一般的なプロテインといえます。

<関連記事>ホエイプロテインとは?

ホエイプロテインは、その製法によって
3つのタイプに分けることができます。
ホエイプロテインアイソレート(WPI) も
その一つとなります。

ホエイプロテインコンセントレート(WPC)
説明をした際にも述べましたが、
製法の違いといっても難しくはありません。

ホエイプロテインの原料は、
ホエイタンパク(乳清)となります。

そして、このホエイタンパクを
何回か「ろ過」することによって
脂肪やラクトース(乳糖)を、取り除き、
より純粋なタンパク質に近づけていきます。

ホエイプロテインアイソレート(WPI)は、
ホエイプロテインコンセントレート(WPC)に比べ、
この「ろ過」の過程が精密で多い、
つまり、手間をかけてタンパク質の純度を上げた
ホエイプロテインなのです。

このため、ホエイプロテインの中でも、
高価・高品質なタイプと考えることができます。

また、ラクトース(乳糖)の含有量も、
ホエイプロテインコンセントレート(WPC)と比べて、
かなり削られているといえるため、
乳糖に弱い(牛乳でお腹がゴロゴロする)人でも、
利用しやすいタイプといえます。

多少高価にはなりますが、
よりプロテインの効果を味わいたいという人には、
お勧めのホエイプロテインといえそうです。



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プロテインと出会って約20年。
年々おいしくなる(?)、
この素晴らしいサプリメントを
できるだけ多くの方々に
紹介していきたいと思います。

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