プロテイン研究所

プロテインは、タンパク質が大量に配合された
サプリメントを指しますが、
タンパク質そのものは、さらにアミノ酸と呼ばれる
栄養素が結びついて構成されています。

アミノ酸は自然界に数百種類はありますが、
人体を構成するタンパク質は、
約２０種類のアミノ酸から構成されるといわれます。

そのうち、材料さえあれば体内で合成することが
できるとされているアミノ酸は11種類。
つまり残りの9種類は食品などによって体外から
摂取しなければならないアミノ酸となります。

この体外から摂取しなければならないアミノ酸が
必須アミノ酸で、全部で9種類存在することになります。

一般の食品に含まれるタンパク質によっては、
必須アミノ酸が足りないケースもありますが、
プロテインの場合、基本的にその心配はありません。

少し専門的ですが必須アミノ酸を下記に挙げます。

・バリン
・ロイシン
・イソロイシン
・リジン
・スレオニン
・メチオニン
・ヒスチジン
・フェニルアラニン
・トリプトファン

これらの中には、
傷ついた筋肉の修復に特に必要があるとされたり、
疲労の回復に大きく寄与すると言われるものもあり、
プロテインの亜流、あるいは進化系商品として、
これらを重点的に配合したアミノ酸サプリメントも
現在では多数発売されています。



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